Рецепты участников фестиваля

Стафеевский Виктор Анатольевич, 10 лет, г. Улан-удэ

Салат "Kisip"
Ингредиенты:
🌿 Помидор 1шт.
🌿 Огурец 1шт.
🌿 Сладкий перец 1шт.
🌿 Зелень(петрушка, укроп, зелёный лук)
🌿 Сок лимона 3-4 ст.л
🌿 Крупа "кус-кус" 150 грамм.
🌿 Оливковое масло 2-3 ст.л
🌿 Любимые специи по вкусу (у нас перец молотый, паприка)
Процесс приготовления:
🌿 В миску высыпаем кус-кус, заливаем небольшим количеством кипятка на 5 мин.
🌿Готовим соус для салата: смешиваем оливковое масло с соком лимона и специями.
🌿 Соединяем кус-кус с соусом, хорошо всё перемешиваем.
🌿 Нарезаем кубиками помидор, сладкий перец, огурец.
🌿 Мелко крошим зелень (петрушку, зелёный лук, укроп)
🌿 Смешиваем все ингредиенты с кус-кусом. Наш полезный салат готов!