Рецепты участников фестиваля

Котелков Илья Евгеньевич

Быстрый торт.
1 банан, 1 яйцо, 2 ч.л. какао, 1/3 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. сахара, 1 ст.л. муки, 1 ст.л. измельченного ореха, 2 ст.л. сухофруктов.
Смешать блендером все ингредиенты (можно вилкой). Добавить орехи и сухофрукты, переместить в смащанную маслом тарелку и отправить на 3 минуты в микроволновку.
Крем: 70 гр. творожного сыра, 40 гр. сливок 33-35%, 20 гр. сахарной пудры. Взбить миксером.
Бисквит разрезать на 2 или 3 части, смазать кремом, украсить сухофруктами.